แจกลายแทงร้านอร่อยที่ Taipei กินแบบคนไต้หวัน local กัน!

หนี่ฮ่าว~~~~ วันนี้เราแวะมาเที่ยวไต้หวันกันเบาๆ 2-3 วันแก้เครียด เอาเป็นว่า หนนี้ที่เที่ยวไม่มีแนะนำ 5555 มีแต่ที่กินค่ะ 🙂 เพราะครั้งนี้ คุณชายหมายมั่นปั้นมือว่า เราจะไปกินแบบคน local ไต้หวันกัน วันนี้เราเลยแอบเอาลายแทงร้านอาหารที่อาจจะไม่เป็นที่รู้จักของคนไทย แต่เป็นที่นิยมมากๆ ของชาวไต้หวันมาแบ่งปันเพื่อนๆ กันค่ะ ถ้าพร้อมจะกินพุงกางกันแล้วหล่ะก้อ ไปกันเลย~~~~

Liu Shandong Beef Noodles 劉山東小吃店

มาไต้หวัน ถ้าไม่ได้กินก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เด๋วจะหาว่ามาไม่ถึงนะจ๊ะ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้ อยู่ในลิส 30 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ดีที่สุดในไต้หวัน เคยได้ที่ 1 ของการแข่งขันทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ไต้หวัน และยังมีดีกรีเป็นถึงร้าน Michelin Guide อีกต่างหาก ร้านนี้อยู่ใกล้ๆ ย่าน Ximending เป็นร้านเล็กๆ อยู่ในซอกหลืบ ร้านเก่าๆ แต่ไม่สามารถปิดบังความอร่อยได้ หาง่าย เดินจากป้าย Taipei Main Station แป๊บเดียวก็ถึง สังเกตไม่ยาก เพราะคนต่อคิวยาวเฟี้ยว~~~ เราใช้เวลายืนรอประมาณครึ่งชั่วโมง กว่าจะได้เข้าไปกิน

มาพูดถึงรสชาติกันดีกว่า ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้ จุดเด่นคือเนื้อนุ่มติดมันหน่อย นิ่มมากกกก น้ำซุปมีให้เลือกแบบน้ำใสหรือน้ำข้น ส่วนตัวเราชอบน้ำใสมากกว่า แตต่ก็แล้วแต่คนชอบนั่นแหละค่ะ ส่วนน้ำซุปนี่หอม มัน รสชาติกลมกล่อม โรยด้วยต้นหอมนี่ ฟินสุดๆ portion ที่ให้มาค่อนข้างใหญ่เลยทีเดียว ชามขนาดเท่ากาละมัง 5555 สำหรับเส้นก็ทำสดค่ะ แต่เราค่อนข้างเฉยๆ กะเส้นเค้านะ ชอบเนื้อมากกว่า 🙂

ร้านเปิด 8:00-20:00 หยุดวันอาทิตย์ เดินทางด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินสะดวกค่ะ ลงที่ Taipei Main Station เดินต่ออีก 5 นาทีก็ถึง

พิกัดความอร่อย: https://maps.app.goo.gl/MT35v2rH8fh7c4du7

Dapu Teppanyaki

ถ้าพูดถึงเทปันยากิของไต้หวัน คงอดกล่าวถึงประวัติศาสตร์ของไต้หวันคงไม่ได้ เพื่อนๆ หลายคนที่เคยไป คงจะทราบว่าไต้หวันมีวัฒนธรรมที่เป็นลูกครึ่งจีน-ญึ่ปุ่น นั่นเพราะว่าไต้หวันเมื่อก่อนเคยถูกปกครองโดยประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง เพราะงั้นเทปันยากิที่นี่ จึงไม่เหมือนกับแนวญี่ปุ่นเสียทีเดียว ที่ปกติจะต้อง formal หน่อย แล้วราคาจะแพงมาก แต่เทปันยากิที่นี่ จะสไตล์สบายๆ ราคาสบายกระเป๋ามากกว่า รสชาติก็จะไม่ญี่ปุ่นจ๋า แต่จะออกแนว wok fired ซะมากกว่า ร้านที่เราพาเพื่อนๆ มากินร้านนี้ ถือเป็น chain ร้านเทปันยากิที่เป็นที่นิยมของคน local ไต้หวัน เพราะทั้งถูกทั้งอร่อย เซตแพงสุดเรากินกันสองคนแค่ 900 กว่าบาทเท่านั้นเอง โดย default เค้าจะมีผัดผัก ข้าว และซุปมาให้ แถมมีบริการน้ำชาและไอติมฟรีไม่อั้นอีก ตามเซตที่เราสั่งมา จะมีไข่เจียว ผัดเต้าหู้ ปลาหิมะ กุ้ง และผัดเห็ดค่ะ อร่อยทุกอย่างบอกเลย ไม่ผิดหวังค่ะ ลองหาทานกันได้นะคะ

พิกัดความอร่อย: อย่างที่บอก ร้านนี้เป็น chain เพราะงั้นมีหลายสาขาค่า search google ด้วยคำว่า “大埔铁板烧 ” ก็จะออกมาหลายสาขาค่ะ ส่วนเราไปกินกันที่สาขานี้ https://maps.app.goo.gl/obCGuBkGoBg7n2sU9

Beef Noodle 清真中国 牛肉馆

อีกร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Michelin Guide ที่ไม่อยากให้ทถกคนพลาดค่ะ เราไปตั้งแต่ร้านเปิดก็เริ่มต่อคิวกันเลยทีเดียว ร้านนี้ ทีเด็ดอยู่ที่ซุป เพราะมันทั้งหอม กลมกล่อม กินแล้วน้ำตาไหลพรากๆ เราสั่งทั้งแบบมีเส้นและเป็นซุปอย่างเดียวก็ฟินทั้งคู่ ส่วนเนื้อเค้าก็ลายสวยมาก นุ่มอร่อย ที่นี่ เค้าจะมีเครื่องเคียงให้หยิบกินแกล้ม เช่น ยำแตงกว่า ยำมะเขือ ยำเส้นหมี่ อ้อ! ลืมบอกว่าเส้นที่นี่เค้าก็ทำเองนะคะ ลุงเจ้าของร้านแกนวดแป้งทำเส้นอยู่หน้าร้านเลย เพราะงั้นเส้นที่นี่จะสดและเหนียวหนึบมากค่ะ ถ้าเทียบกันร้านแรกที่แนะนำไป ส่วนตัวเราชอบซุปร้านนี้มากกว่า แต่ร้านแรกเนื้อนิ่มกว่า

พิกัดความอร่อย: https://maps.app.goo.gl/C5BuY6XteiEqio847

Rao He Night Market

มาไต้หวัน จะไม่ได้มาเดินตลาดกลางคืนกันก็คงยาก วันนี้เราพาเพื่อนมาเดินกินกันที่ตลาดเหราเหอค่ะ โดยเราหยิบเอาของอร่อยแนวเดินไปกินไปมาให้เพื่อนลองสั่งกันกิน 2-3 อย่าง ดังนี้ค่ะ

พิกัดความอร่อย: ร้านพวกนี้ถือเป็น street food ใน RaoHe night market นะคะ https://maps.app.goo.gl/W66pBxj72GVdJDA47

六品小館

ร้านนี้เป็นร้านเก่าเก่า อารมณ์แบบร้านอาหารในครอบครัว รสชาติโบราณๆ ที่ถ้าถามคนไต้หวันว่า ร้านไหนกินแล้วคิดถึงบ้าน ก็ต้องยกให้ร้านนี้ค่ะ ลักษณะอาหารก็จะเป็นแบบต้ม ผัด แกง ทอด ไรงี้เลย ตามสั่งจากเมนู แต่รสชาติกลมกล่อมมาก ราคากลางๆ ไม่แพง รายการอาหารเราสั่งมาคือ ซุปเต้าหูเหม็น (อะไรมันจะชอบนักหนา แต่เอาจริงๆ แบบทอดอร่อยกว่านะ) ซุปหอย คะน้าทรงเครื่อง (เค้าจะเอาคะน้ามาสับๆ ใส่หมูเส้นและฟองเต้าหู้ อันนี้อร่อย) ส่วนจานที่เราว่าเด็ด ไปแล้วต้องสั่งคือเนื้อผัดต้มหอม ทั้งหอมแบบ wok frid แล้วเนื้อคือนุ่มมาก รสชาติกำลังดี ทานกะข้าวสวยคือฟินมาก

พิกัดความอร่อย: https://maps.app.goo.gl/qi6XG9ALvzrdkPoM8

Milk Tea

สุดท้ายเห็นจะเป็นชานมไข่มุก ที่ไม่ว่าใครมาไต้หวัน ถ้าไม่ได้กินชานมไข่มุก ก็คงเรียกได้ว่า มาไม่ถึงแน่นอน ซึ่งเอาจริงๆ ชานมไข่มุกที่ไต้หวันนั้น เราก็กินมาหลายร้านนะ แทบจะบอกได้ว่าอร่อยทุกร้าน แต่วันนี้เราขอแนะนำ 2 ร้านนะคะคือร้าน  WooTEA และร้าน Milksha ทั้งสองร้านมีสาขามากมาย หาได้ง่ายใน Taipei ค่ะ สำหรับร้าน WooTEA นั้น เมนูขึ้นชื่อของเค้าก็ต้องเป็นชาอู่หลงค่ะ ไม่ว่าจะเป็น Woo’ S Special Roasted Oolong Milk Tea, Roasted Oolong Tea with Pearls หรือ Roasted Oolong Milk Tea ก็สั่งกินตามสะดวกนะคะ ส่วนร้าน Milksha ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องนมค่ะ เพราะเค้าใช้นมสด ไม่ใช่นมผงชง และกิมมิกเบาๆ คือ handmade ไม่ใช่เครื่องชง 5555 (แต่บ้านเราก็เห็น handmade กันทุกแก้วนะ) ได้รับโหวตเป็นชานมเบอร์ 1 ของนักศึกษาที่ Taiwan University เลยทีเดียว!!! เพราะงั้นเมนูขึ้นชื่อเค้าก็จะเป็นเมนูชานมทั้งหลายค่ะ และที่สำคัญคือ ไข่มุกอร่อยมากกกกกก คือมันหนึบหนับมาก เสียอย่างเดียวคือสั่งหวานน้อยไม่ได้ เพราะเค้าชงด้วยนมสดอยู่แล้ว ไม่เป็นไร กินไปก่อน ค่อยไปออกกำลังกายเบิร์นทีหลัง ฮี่~~~~

ทั้งสองร้านมีสาขากระจายตัวอยู่ทั่วไทเปเลยค่ะ สามารถ search google ได้ตามชื่อร้าน และก็เลือกสาขาที่ใกล้ๆ เพื่อนๆ ได้เลย